Misión y Valores
- Formar profesionales con una visión cientÃfica y actualizada de la Nutrición, con conocimientos basados en la evidencia y la investigación, e integrados con los conocimientos de otras ciencias relacionadas.
- Formar profesionales que puedan desempeñarse adecuadamente en los diferentes ámbitos del ejercicio profesional del Licenciado en Nutrición, mediante la adquisición de competencias, habilidades y destrezas.
- Brindar un ámbito personalizado de estudio y de formación intelectual, con énfasis en el aprendizaje a través de la práctica.
- Fomentar el desarrollo de la investigación cientÃfica como parte fundamental de la Nutrición como disciplina y del quehacer del Licenciado en Nutrición.
- Favorecer el desarrollo y la integración de la Nutrición como ciencia y práctica en diferentes áreas de la salud y la participación del nutricionista en equipos interdisciplinarios.
- Aportar a la educación de la comunidad en aspectos relacionados con la Nutrición, mediante actividades de extensión universitaria.
